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RayJo

Wie können sich manche Restaurants in London halten?

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Jetzt muss ich hier doch noch mal eine Frage loswerden, bevor hier zu gemacht wird: Aus gegebenen Anlass (war da vorhin essen) frage ich mich, wie sich ein Restaurant (Indisch) am Rande der City (Middlesex Str.) seit Jahren halten kann, wenn da nie was los ist? Ich geh da immer mal wieder gern hin, weil zum einen mir dort das Essen sehr gut schmeckt und zum anderen, man seine Ruhe hat. Denn mehr als drei Tische waren dort noch nie besetzt wenn ich da war. Und im Gegensatz zu manchem anderen indischen Restaurant, ist das Restaurant auch noch riesengroß. Wie ist das betriebswirtschaftlich möglich? 😲

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Gehoert ihm vielleicht das Haus/Gebaeude selber, und er keinen kredit mehr tilgen muss? 

Wir gehen grundsaetzlich nur zu family owned restaurants.

 

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Viele von den Restos halten sich auch mit abholbaren takeaways und Essenslieferungen and Bueros, Partyservice, indischen Hochzeiten etc ueber Wasser. Und die klassische Curryhouse Tageszeit ist ja auch eher late night. 🤣 

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4 hours ago, Idefix said:

Geldwaesche, statt Curry als Geschäftsmodell?

Ich weis nicht warum da ein negativ kommt, ich habs mit einem positiv ausgeglichen. Meist ist es selbstausbeutung, Familienbetrieb, ja und der drueckt dann die Arbeitsbedingungen auf den ganzen Markt runter.Ich kenne einige Betriebe die so knapp an den roten Zahlen vorbeischaukeln.Ich habe ja schon oft die Arbeitsbedingungen hier kritisiert. Bavarian Bierhaus hat sicher nicht zugemacht, weil die Eigner jetzt an der Costa del Sol in der Sonne braten, schon eher weil Kosta nicht mehr zustemmen waren.Ich habe meinen ersten Job im Palloka Ville (Jazz Keller am Convent Garden  ) verloren weil die Miete zusehr angehoben wurde.So wurde aus dem Jazz Keller ein Kleiderladen.

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1 hour ago, Tinkerbella said:

Viele von den Restos halten sich auch mit abholbaren takeaways und Essenslieferungen and Bueros, Partyservice, indischen Hochzeiten etc ueber Wasser. Und die klassische Curryhouse Tageszeit ist ja auch eher late night. 🤣 

Yep! Deliveroo, UBER foods und dergleichen helfen diesen Restaurants zu ueberleben.

Bissken Geldwaesche dann noch fuers Kleingeld

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