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    Hallo und einen schönen Tag miteinander !

    Ich suche einen Platz als Koch Trainee in einem " fine dinning " Restaurant in England oder Irland.Seit kurzem habe ich meine Selbstständigkeit als Küchenchef aus Altersgründen aufgegeben .

    Jetzt will ich mein schon lange gehegtes Vorhaben verwirklichen  nach Großbritannien oder Irland zu gehen , um die englische Sprache in einem Level zu erlernen ,das es mir danach erlaubt eine einfache Konversation zu führen.

    Meine aktuellen Englischkenntnisse sind sehr bescheiden.

    Dafür bringe ich meine Arbeitskraft ,sehr viel Erfahrung in der gehobenen bis Sterneküche , aber auch in der traditionellen süddeutschen und der klassischen französischen mit . Das ohne finanzielles Interesse .

    Was ich gerne hätte wäre nach Möglichkeit Kost und Logis.

    Wer kann mir weiterhelfen , oder mir sogar ein Angebot machen?

    Schöne Grüße!

    Peter

     

     

     

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    Willkommen Peti Birm,

    ich bin zwar nicht in der Gastronomie unterwegs, aber London bzw UK kann ganz gut mal anstaendige Koeche gebrauchen.

    London hat verschiedene deutschlastige Restaurants / Bars

    Bavarian Beerhouse

    Stein's 

    German Gymnasium  ( DIE BRAUCHEN DRINGEND KOECHE MIT KENNTNISSEN !!! DAS ESSEN IST SUBSTANDARD BEI DEN PREISEN)

     

    Das Stein's hat gerade Eine etwas edlere Bar / Restaurant in der Exhibition Road aufgemacht. Sehr schoen. Heisst Berlin. Mal googeln.

    Vielleicht kannst Du die kontaktieren und fragen, ob ein Mensch wie Du gebraucht wirst.  Wie sowas mit Bezahlung oder

    Kost und Logis laeuft kann ich dir leider nicht sagen.

    Um Eine einfache Konversation auf Englisch zu fuehren braucht man nicht lange.  Sooo schwierig ist das nicht.

    Solange Du noch in Deutschland bist, kannst Du ja mal Kurse belegen oder Eine Meet-up Gruppe in deiner Gegend suchen.

    Ich wuensche fuer Deine Plaene viel Erfolg !

    suoyarvi

     

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    Oh bitte nicht mit DEN Kenntnissen in einem dieser Läden anheuern. Das ist doch wie Perlen vor die Säue... Für den Einstieg evtl. aber sonst lieber was richtiges 😉

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    3 hours ago, Danije said:

    Oh bitte nicht mit DEN Kenntnissen in einem dieser Läden anheuern.

    Du hast ja im Prinzip Recht, aber mit nicht vorhandenden Englischkenntnissen ist es hoffentlich einfacher in einem deutschem Shop anzuheuern.

    suoyarvi

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    Er sucht ja nun, zu recht,  nach einer fine dining Erfahrung, da bietet es sich vielleicht an bei einem Deutschen Chefkoch nachzufragen? Küchen sind doch oft international und viele Begriffe aus dem französischen die er dann eh schon kennt. 

    Frag doch mal beim Beck nach, allerdings mit CV der schreibt was Du alles Tolles kannst und nicht das es eigentlich ein Hobby ist. In der Zwischenzeit übe doch schonmal Englisch, guck Filme mit Untertiteln, höre Radio usw. Viel Erfolg: https://www.roccofortehotels.com/hotels-and-resorts/browns-hotel/restaurants-and-bars/beck-at-browns/?utm_source=google&utm_medium=local&utm_campaign=beck-at-browns

    Oh, und schreib unserem Astulun mal ne PN, der kennst sich ganz gut aus in der Restaurant Szene. 

     

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    Ich verstehe das ganze auch nicht.Aus Altersgruenden aufgegeben, aber dann doch Arbeitskraft einbringen ? Ich habe vor 28 Jahren hier als Chef de Partie angefangen (Entremetier), war dann nochmal 3 Jahre in Deutschland. Bei der Rueckkehr habe ich mich auch geziert, Headchef zu werden, weil ich meine Sprachkenntnise nicht fuer ausreichend hielt. Nach 3 Monaten, wurde ich dennoch zum Headchef befoerdert ,um dann im Balooka Ville(Jazzkeller in Covent Garden)  den Betrieb abzuwickeln.Der Betrieb wurde wegen Mieterhoehung geschlossen, damals war ich 47, dann nochmal 10 Jahre als Headchef in einem Privat Members Club und zum Abschluss 7 Jahre in einem lokalen Pub.Nur fuer Kost und Logis zu arbeiten wuerde mir nicht einfallen.

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      • I work for ADA Economics which is an independent strategic macroeconomic and political consultancy based in London. We specialise on Europe and we aim to improve the performance of small- and medium-sized businesses and provide research for institutional investors. ADA Economics is  currently running a survey among the German population, with the aim of gathering its sentiment regarding national and European politics, as well as its views on the German economy. Therefore we are looking for Germans living in London and with any type of background willing to take the survey. This implies meeting with one of our field researchers for one hour and receive a compensation of 20£.  If you are interested by this opportunity or have any further question please contact: valentina@adaeconomics.com We cannot wait to hear more about your personal thoughts and opinions regarding your native country!  Best regards,  Valentina  
      • I work for ADA Economics which is an independent strategic macroeconomic and political consultancy based in London. We specialise on Europe and we aim to improve the performance of small- and medium-sized businesses and provide research for institutional investors. ADA is currently running a survey among the German population with the aim of gathering its sentiment regarding national and European politics, as well as its views on the German economy. Thus we are looking to hire a native German person that would help us run the survey in Germany as Field Researcher. The person will be required to travel around Germany for at least 10 days in order to collect the data. We  require candidates to be German native-speakers but also have a good command of English and be able to work in Germany. We are looking for people that are more than 23 years old or that are a graduate and that have a keen interest in politics and economics. Finally you must be highly organised, have an outgoing personality and be comfortable with approaching strangers. As the survey is currently running we are looking for candidates that would be available to start working in a very short time. This is a great opportunity for student or young professional wanting to gain experience.  Contract: Temporary  - Two weeks, extendable to three weeks.  If you meet all of the above criteria please email your CV to :  recruitment@adaeconomics.com  Valentina Martinez 
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      • FadeExx  »  deewee

        Hallo deewee,
        Du hattest vor kurzem ziemlich detaillierte Infos über den Troll: benutzt Du für so etwas spezialisierte Tools oder kann man das mit entsprechenden Kenntnissen direkt aus den vorhandenen Infos herauslesen?
        Danke, Gruß
        · 1 Antwort
      • Bergedorf0106  »  Mareike79

        Hallo, ich bin heute ganz neu, und zwar deinetwegen ...
        Bin irgendwie als non-member auf ein Kommentar von dir gelandet - dass du einen Englaender in Deutschland geheiratet hast. Und zu dem Thema haette ich ein paar Fragen, wenn du Zeit/Lust hast?
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